Du 14 au 16 avril 2026, la XVe Conférence-exposition scientifique et pratique internationale « Sécurité alimentaire 2026 » se tiendra en format hybride.
La conférence mettra l'accent sur trois domaines clés :
renforcement du contrôle qualité à toutes les étapes de la production et de la commercialisation des produits,
introduction d'outils numériques (systèmes de traçabilité, surveillance automatisée, listes de contrôle électroniques) pour accroître la transparence des processus,
développement d'une approche mature de la gestion de la sécurité alimentaire, basée sur un dialogue ouvert entre les producteurs, les détaillants et les auditeurs.
L'accent principal est mis sur la manière dont la combinaison des technologies modernes et de la communication professionnelle permet aux entreprises non seulement de minimiser les risques, mais aussi d'établir des relations de confiance à long terme avec leurs partenaires.
Veuillez noter qu'il n'y aura pas de diffusion les 15 et 16 avril. Uniquement un événement en présentiel.